Some tools #11

Wok

Wok/ wajan merupakan alat masak yang serba guna, dapat digunakan untuk berbagai keperluan, diantaranya Menumis, Mengukus, Merebus, Menggoreng, Membuat tim ikan & Memanggang Daging/ Ikan/ Ayam/ dll.

Karena serba guna itulah maka hampir tiap rumah memiliki wajan/ wok ini sebagai alat masaknya. Dipasaran banyak terdapat wok dalam berbagai bentuk dan bahan, diantaranya dari besi, aluminium, stainless steel, anti lengket dan lain-lain.

Table working

Fungsi / Kegunaan: Sebagai tempat untuk meracik bahan dan meletakkan bahan atau masakan yang telah matang (Dapur).  

Beberapa jenis produk meja kerjastainless steel DTA: 

1. Work Table with Cross Bracing

   Meja Kerja dengan empat kaki dan penguat di bagian bawah. 

2. Work Table with Cross Bracing + Back Splash

    Meja Kerja (dengan empat kaki dan penguat di bagian bawah) ditambah pelindung  (Back Spash). 

-Back Splash berfungsi untuk melindungi tembok / tempat meja bersandar dari cipratan / kotoran lain dan juga menghindari benda jatuh di sela-sela meja dengan sandaran meja. 

3. Work Table with Solid Under Shelf

     Meja kerja dengan rak dan empat kaki. Dengan penambahan rak dibawah meja, rak bisa digunakan untuk meletakkan bahan maupun alat.

4. Work Table with Solid Under Shelf + Back Splash

     Meja kerja dengan rak dan empat kaki ditambah pelindung  (Back Spash). 

5. Work Table with Double Solid Under Shelf

     Meja kerja dengan 2 rak dengan 4 kaki.

6. Work Table with Double Solid Under Shelf + Back Splash

     Meja kerja dengan rak dan 4 kakiditambah pelindung  (Back Spash).

7. Work Table  dengan variasi lain ---Call---

Shelf : rak solid atau penuh. 

Sharpening steel

Sharpening steel atau besi pengasah memiliki bentuk seperti obeng. Meski biasa dipakai untuk mengasah pisau, sharpening steel kurang bagus hasilnya jika digunakan mengasah pisau yang tumpul. Pengguna juga mesti berhati-hati saat menggunakan asahan ini mengingat ujungnya yang tajam dan pisau mungkin saja tergelincir, lalu melukai tangan.