practical activities #4

Hy guys,
Kegiatan aku setiap hari itu sama yaitu incharge breakfast, produk, belajar garnish dll.  Hanya saja jenis produknya yang berbeda setiap  harinya, sebagai prepare buat  besoknya. Saya  juga harus belajar handle ala carte kalau ada order an.

Jajanan pasar untuk breakfast harus berbeda setiap harinya:

Banyak  pelajaran yang bisa saya ambil dari setiap senior yang mengajar saya. Mungkin cara mereka mengajar berbeda, tapi tujuannya sama. Setiap senior juga memiliki keahliannya masing-masing dan karakter yang berbeda-beda, jadi kita bukan hanya belajar dari satu orang saja tapi semuanya harus kita pelajari ilmunya Dan menerapkannya. 

 Chocolate dome

Slice fruit

Ada senior yang pintar menulis menggunakan coklat,  Ada juga yang biasa saja cara penulisannya, ada juga yang pintar membuat coklat garnish, ada juga  yang pintar meng-garnish, Dan yang lainnya.  Sebenarnya semuanya bisa melakukannya tapi Ada yang memang keahliannya dibagian tersebur, bukan berarti dia hanya bisa membuat itu saja.

Cake buat tamu VIP

Fruit carving