Describes Practical Activities

Hello guys,

Hari ini atau selama satu minggu praktek ini, saya dan kelompok saya akan membuat APPETIZER (Salade Nicoise, Salad of Seared Sea Scallops With oriental Vinaigrette, Rujak Buah, dan Thai chicken Salad) dan juga Reuben Sandwich. Hari ini kami mulai membuat pesanan yang diminta atau dipesan dari tamu yang ada direstaurant.

Hari ini  saya menghendel THAI CHICKEN SALAD, mulai dari awal sampai akhir itu saya yang membuatnya. 

1. marinate chicken 

2. membuat sauce

 

3. hasilnya

Setelah semuanya keluar direstaurant sesuai dengan berapa banyak yang kita jual hari ini, kami mulai prepare kembali untuk bahan yang akan kita gunakan untuk besok. setelah selesai prepare semua bahan yang kita butuhkan kami mulai GC yang selalu kita lakukan setiap hari setelah selesai praktek.