Daily Report incharge
Hy guys
Hari ini adalah jadwal teori dikelas saya(MTB 3 A), tapi karena hari ini adalah jadwal saya incharge jadi hari ini saya tidak mengikuti semua mata kuliah teori hari ini. Meskipun saya tidak mengikuti semua mata kuliah teori hari ini tapi saya tetap hadir diabsen karena itu sudah menjadi peraturan bagi yang incharge.
Kali ini saya incharge dikelas MTB 1 B, ini adalah pertama kali saya incharge dikelas MTB 1 B. Dan hari ini kelas MTB 1 B membuat Sauce Bernaise, Sauce Hollandaise dan Sauce Bernaise. Sebelum membuat apa yang akan mereka buat, sebelum itu diberikan dulu contoh oleh dosen agar mereka lebih tahu bagaimana cara pembuatannya bukan hanya materinya tapi praktiknya juga.
Dalam membuat 3 sauce tersebut mereka dibagi menjadi dua bagian dan dalam satu bagian terdapat 5 kelompok, mereka dibagi seperti itu agar ketika mereka praktek tidak terlalu berdesakan karena banyak yang akan memakai peralatan dan peralatan terbatas karena berhubung prodi ADH juga praktek hari ini.
Setelah selesai membuat sauce tersebut maka mereka pun diberi arahan untuk segera GC karena semua kegiatan praktiknya sudah selesai. Namun dalam memberi arahan untuk GC kepada mereka sudah tidak terlalu rumit karena mereka sudah Tau apa yang dilakukan ketika GC.
Hari ini adalah jadwal teori dikelas saya(MTB 3 A), tapi karena hari ini adalah jadwal saya incharge jadi hari ini saya tidak mengikuti semua mata kuliah teori hari ini. Meskipun saya tidak mengikuti semua mata kuliah teori hari ini tapi saya tetap hadir diabsen karena itu sudah menjadi peraturan bagi yang incharge.
Kali ini saya incharge dikelas MTB 1 B, ini adalah pertama kali saya incharge dikelas MTB 1 B. Dan hari ini kelas MTB 1 B membuat Sauce Bernaise, Sauce Hollandaise dan Sauce Bernaise. Sebelum membuat apa yang akan mereka buat, sebelum itu diberikan dulu contoh oleh dosen agar mereka lebih tahu bagaimana cara pembuatannya bukan hanya materinya tapi praktiknya juga.
Dalam membuat 3 sauce tersebut mereka dibagi menjadi dua bagian dan dalam satu bagian terdapat 5 kelompok, mereka dibagi seperti itu agar ketika mereka praktek tidak terlalu berdesakan karena banyak yang akan memakai peralatan dan peralatan terbatas karena berhubung prodi ADH juga praktek hari ini.
Setelah selesai membuat sauce tersebut maka mereka pun diberi arahan untuk segera GC karena semua kegiatan praktiknya sudah selesai. Namun dalam memberi arahan untuk GC kepada mereka sudah tidak terlalu rumit karena mereka sudah Tau apa yang dilakukan ketika GC.
Komentar
Posting Komentar