Describes practical activities
Hari ini adalah jadwal saya incharge dikelas semester 1 A, jadi
hari ini saya tidak membuat produk seperti hari biasanya. Hari ini saya
incharge bertiga dengan teman saya laki-laki 2 orang. Selama incharge hari ini,
saya dan teman saya hanya merivew anak semester 1 karena mereka masuk jam
08.00, setelah itu kami memanggil dosen yang incharge hari ini namun dosen yang
incharge hari ini terlambat datang, maka kami hanya disuruh mengambil alih
semester satu dan memberi materi tentang bahan pangan.
Materi yang kami berikan hari ini sebenarnya sudah disampaikan kemarin
kepada semester satu, jadi kami hanya menambahkan materi yang sebelumnya sudah
disampaikan oleh yang incharge sebelumnya dan kami juga membahas tugas mereka
yang sudah mereka kerjakan, yang diberikan oleh supervisor yang incharge hari
rabu kemarin.
Setelah lama kami merivew mereka dan memeriksa semua tugasnya, kami tidak sadar waktu sudah berlalu cukup lama sehingga kami harus break jam 12.00, kami break selama 1 jam. Setelah selesai break kami pun langsung masuk kembali keruangan dan kami melanjutkan kegiatan kami dengan sharing tentang diri masing-masing dan materi hari ini yang mungkin masih belum diketahui oleh mereka.
Setelah lama kami merivew mereka dan memeriksa semua tugasnya, kami tidak sadar waktu sudah berlalu cukup lama sehingga kami harus break jam 12.00, kami break selama 1 jam. Setelah selesai break kami pun langsung masuk kembali keruangan dan kami melanjutkan kegiatan kami dengan sharing tentang diri masing-masing dan materi hari ini yang mungkin masih belum diketahui oleh mereka.
Kami juga
sempat menunjukkan beberepa tempat freezer dan chiller yang digunakan untuk
tempat penyimpanan stock, daging, sayuran, dll. Waktu pun tidak terasa hampir
selesai maka dari itu kami pun langsung membagi mereka dengan section
masing-masing untuk memulai membersihkan kitchen. Saya membantu membersihkan
dibagian pastry karena kami juga harus memantau dan membantu mereka untuk membersihkan
supaya lebih cepat selesai.
Komentar
Posting Komentar